我が家のひじき 覚書
クック★まの @cook_40127868
我が家のひじきの煮物です。週に１回はからなず作り置きします。
このレシピの生い立ち
調味料の分量に迷いながら、この量で決まりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水で戻す
- 2
ごぼうはささがき、人参、油揚げは細切り。他も適当な大きさに切ります。
- 3
油で材料をさっと炒めて、調味料を投入
- 4
中火～弱火で適当に煮たら完成
コツ・ポイント
具材はなんでもOKです。野菜の高騰で、冷凍野菜をぶっこむこともあります。冷凍オクラ、ミックスベジタブルなんかもおいしいです。
リアクション
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