定番の味☆さばの味噌煮
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
しっかり味でご飯にぴったりのさばの味噌煮。フライパンで煮るだけなので簡単。お弁当にもおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ご飯に合う味付けを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をすべて合わせる。
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- 2
さばは食べやすい大きさに切り、Ｘの切り目を入れておく。
-
- 3
フライパンに調味料を入れて火にかけ、沸騰したらさばを並べる。
-
- 4
アルミホイルで落し蓋をして、弱めの中火で10分程煮る。
-
- 5
途中で様子を見て煮汁をさばにかけながら煮る。
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- 6
煮汁がほぼなくなれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
切り目を入れてることで味がよくしみます。
煮詰まりすぎないよう注意。
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