ごちそう☆ミートローフ★

麗香ママ
麗香ママ @cook_40109527

簡単なのに ジューシー☆ごちそうメニューに♪写真は息子用です☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグが好きな息子。たまには アレンジをと思い 野菜たくさんいれて作りました。見た目も鮮やかでおもてなしメニューにも!

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材料

パウンドケーキ型 1個分
  1. 玉ねぎ 2分の1個
  2. 挽き肉 200g
  3. ニンジン 5センチ
  4. じゃがいも 小1個
  5. 生姜 2分の1かけ
  6. 1個
  7. パン粉 大2
  8. 牛乳 大2
  9. シーザードレッシング 大1(ヨーグルトでも可)
  10. ゆで卵 3個
  11. 塩、こしょう
  12. (ソース)
  13. デミグラス缶 大4
  14. ☆ケチャップ 大4
  15. ☆ウスターソース 大4 
  16. ☆みりん 大2分の1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ ニンジン じゃがいもはみじん切り。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    みじん切りにした野菜は ラップをして レンジで加熱。

  3. 3

    挽き肉に 牛乳にひたしたパン粉と塩 こしょう ドレッシング しょうがすりおろしと さました野菜を加える。

  4. 4

    3をよくこねて30分ねかす。型にクッキングシートをひき 挽き肉をしき ゆで卵をならべてまた挽き肉をかさねる。

  5. 5

    180℃で35分から40分くらい焼く。☆をあわせて煮詰め ソース作る。

コツ・ポイント

型に つめるときは空気がはいらないように!そしたら 割れないし 卵と挽き肉にすきまもできないよ!

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レシピ作者

麗香ママ
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