ゴマ香る♫絹さや卵とじ

はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
弱火で炒めるから絹さやにゴマがしっかり香る!マヨネーズ入りの卵はふんわり。仕上げの味は青森名産八方汁で極旨です♡
このレシピの生い立ち
絹さやをいただく季節になりました!
ご飯の上にのせてかっ込むのも旨い♫
毎年これで食卓は大賑わい(*´꒳`*)
作り方
- 1
絹さやは両端の筋を取り除きます
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切ります
- 3
フライパンにゴマ油を注ぎます
- 4
肉、絹さやを加え弱火で炒めます
- 5
全体焼けたら八方汁を加え混ぜ炒めます
- 6
卵とマヨネーズを素早く混ぜます
- 7
卵を流し蓋をして卵に火を通して出来上がりです
- 8
召し上がれ
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