アプリでひらく作り方
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さやえんどうは筋を取る。
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玉ねぎはくし形に切る。
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高野豆腐はぬるま湯で戻してから食べやすい大きさに切る。（今回はあらかじめカットしてあるものを32ｇ使用）
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- 4
★を煮立たせ、玉ねぎと高野豆腐を入れて煮る。玉ねぎに火が通ったらさやえんどうを入れて煮る。
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さやえんどうに火が通ったらほぐした卵を入れてとじる。
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コツ・ポイント
さやえんどうは火を通しすぎないようにしましょう。
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