卵酒プディング(風邪引きさんへ)

日本酒をミルクパン的な鍋に入れて、火に掛けて☆沸騰させてアルコールを飛ばします(お酒好きな人は省略可)

１の間(アルコールが飛ぶまでの間)にボウルに卵を割り、泡立て器で混ぜます☆豆乳と、てんさい糖もインしてよく混ぜます☆☆

１が終わったら、ミルクパンを火から下ろします(^^)代わりに水(材料に記載なし）を張ったフライパンを火に掛けます☆

くず粉に水を加え、溶かします(^^*)←カップなど適当な容器でやって下さい。そして、ボウルにイン☆泡立て器で混ぜます

日本酒が入ったミルクパンの中に、ボウルの中の材料をイン☆泡立て器で混ぜ混ぜ

５の補足です→日本酒を火に掛けなかった方は、ミルクパンに冷たいまま日本酒を入れておき、５の行程を行って下さい☆

フライパンの水がよい案配にあったかくなっているはず！フライパンの中にミルクパンをつけて、なお泡立て器で混ぜ混ぜ☆

フライパンの火はそのままで☆ミルクパンの中身をたえず混ぜます！だんだん、沸騰したお湯で温まり、どろっとしてきます！

泡立て器を混ぜるあとが、ミルクパンの中に残りだしてからプラス三分くらい頑張る☆

火から下ろして、器によそいいただきます(^_^)v