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- 1
水を火にかけ人参を煮としめじを煮て、柔らかくなったらホタテを入れて、調味量を加えます。
- 2
青梗菜を入れて一煮立ちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ボイルのホタテですが、結構いい味が出るので調味料は少しで美味しくできます。
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