お弁当用 揚げ焼きフライドポテト
msgnb120 @cook_40132129
お弁当の付け合わせのフライドポテトです。
このレシピの生い立ち
唐揚げの予定があったのでついでに他に揚げ物も！と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋を洗い皮をむき、くし切りにする。
- 2
フライパンに油を1cmくらいいれじゃが芋をならべる。
- 3
火をつけ中弱火で両面揚げ焼きにする。
- 4
爪楊枝で火の通りを確認したら火を強め、カラッとさせる。
- 5
キッチンペーパーに取り、塩を少しふりかけてできあがり！
コツ・ポイント
じゃが芋は洗ったら水気を拭き取り切ったら水にさらさないこと。
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