なめこ りんご おろし和え さっぱり和え

ともぞーきっちん @cook_40120275
さっぱり、彩りも綺麗です。
りんごを毎日食べて風邪知らず!と昔から言われていま。皮をしっかり洗って皮ごと食べます^_^
このレシピの生い立ち
彩りが良くてさっぱりした一品が欲しくて。
あとなめこが大好きなうちの娘のために^_^
作り方
- 1
大根はFPおろしでおろす。さらしで水切り
りんごは皮をよく洗い1センチ角にする。
なめこは熱湯でさっと茹で、水切りする。 - 2
全てを混ぜて、冷めたら完成!
コツ・ポイント
大根おろしは軽く絞る。
なめこはゆですぎるとドロドロになりますので注意。
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