簡単！無添加！砂糖無！手作りなめたけ！

●紅一点ママ's cooksnap of when they made 簡単！無添加！砂糖無！手作りなめたけ！.
●紅一点ママ's cooksnap of when they made 簡単！無添加！砂糖無！手作りなめたけ！.
よつりま's cooksnap of when they made 簡単！無添加！砂糖無！手作りなめたけ！.
mitokix
mitokix @cook_40101835

とにかく、ごはんがすすむ～
おかずが無くても！？これがあれば、もりもり食べられる～
2015.10.8 トップ10入り！
このレシピの生い立ち
瓶詰めのなめたけ、ちょっとしか入ってなくて、育ち盛り３人抱える我が家では不経済(--;)だし、添加物も心配…
なんなら、作っちゃおーと思い。
自分で作れば、安くて山盛り食べられる～
しかも無添加&安心！
幸せo(*≧∀≦)ﾉ　　　　　　　　

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. えのき 好きな量
  2. ⭐醤油 1
  3. ⭐酒 1
  4. ⭐みりん 1
  5. ⭐酢 適量　お好みで！入れなくてもOK

作り方

  1. 1

    今回は、えのき3パック分

    醤油、酒、みりん　各50cc
    お酢はお好みで。

  2. 2

    ⭐をフライパンや鍋に入れ、弱火にかける

    煮たつまでの間に、えのきの準備！

  3. 3

    えのき3パック

  4. 4

    袋に入れたまま切ると、楽チン

  5. 5

    袋を開いて、
    好きな長さにザクザク切る。

    先っぽの方から切ると広がらず切りやすい！

  6. 6

    山盛り～
    わかりやすいように、ボールに入れましたが、洗い物が増えるので……

    普段は、袋から直接投入

  7. 7

    ②が煮たったら、えのき投入

  8. 8

    中火にして、全体的に馴染ませる

  9. 9

    根本の束の部分は菜箸で、ガンガン突っついて、バラバラにする

  10. 10

    くったりして、色が着いたら出来上がり～

  11. 11

    2015.10.8 トップ10入りしました！
    ありがとうございました～(*>∀<*)ﾉ

  12. 12

    しめじ入り

コツ・ポイント

濃いめが好きなら、醤油をちょっと増やすといいかも。
夏は、ついつい、酢が多めになっちゃう。

⭕⭕のもと…とか、△△のだし…とか添加物満載のものは使わずに！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (33)

つくれぽについて

レシピ作者

mitokix
mitokix @cook_40101835
に公開
23歳㊛20歳㊚15歳㊚8歳㊚の胃袋を満たす為日々奮闘料理は科学と好奇心と想像力！NO添加物、NO化学調味料、NOレトルト、NO冷凍食品、NO市販品△の素、□のタレ、◇だし、☆ミックス、◎ポンetc…使わずほんとの味、美味しさを知って欲しい親の選んだ食べ物で子の身体は出来ていますさしすせそを基本に、簡単、安全、安心料理の研究中
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げの生姜焼き MaryLynne
  2. アレルギー対応お好み焼き てつわんこ
  3. レモン香る！夏のツナきゅうり冷製茶漬け moj
  4. 息子♡弁当 むぅむぅmama
  5. 黒豆ご飯 クックWK7WOE☆
  1. 美味しいジャガイモ炒め♪ つばきえりか
  2. 5分で出来る♬野菜たっぷりサラダ mama05
  3. 味噌ラーメン カツキッチン
  4. 残ったパン耳で簡単☆カルピスラスク かかかか○