自家製、無添加!手作りなめ茸

nori* @cook_40053312
安心、安価!材料はえのき茸だけ!
このレシピの生い立ち
なめ茸大好きなわが家…
市販のはすぐ終わちゃうので、作りました!
無添加だし、味の濃さも自由で便利!
作り方
- 1
えのき茸は2cmくらいに
きざむ。 - 2
鍋にしょうゆとみりんを火にかけ、えのき茸を加えて、とろっとなるまで煮る。
- 3
煮沸した瓶に入れ、冷蔵庫で保存します。
コツ・ポイント
煮ていると、えのきからエキスが出てきてあのとろみになります!
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