定番♪ひじきの煮付け♪

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029

簡単です♪美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたのが、こんな感じでした。(*^-^*)

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材料

  1. 生ひじき 200g
  2. 人参 小1/2本(ここでは50g)
  3. ごま 大匙1杯
  4. 大匙1杯
  5. みりん 大匙1杯
  6. 醤油 大匙1杯
  7. 和風出汁の素 小匙1杯

作り方

  1. 1

    ボウルに水をはり、ひじきを放ち、さっと洗って水を切る。人参は小さく刻む。

  2. 2

    鍋に油を熱し、まず人参だけ炒め、柔らかくなったら、ひじきを加え炒りつけ、全ての調味料を加えて更に炒りつける。完成♪

コツ・ポイント

特にありません♪

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レシピ作者

トムラウシ
トムラウシ @cook_40039029
に公開
1962年生。山と酒と料理をこよなく愛す。2023年10月以降のブログ活動移住先は https://note.com/tomuraushi_cp2023年09月迄のクックパッドブログの保存場所は https://tomuraushi-cp5.blog.jp/トップの写真はトムラウシ山のナキウサギです。トムラウシ山は5回登頂しました。(*^-^*)
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