味付け簡単!豚肉と野菜の炒め

てづくん
てづくん @cook_40153688

麻婆茄子の素を使いピリ辛で美味しい味噌風味の炒め物が簡単に!栄養もボリュームもある一品です!
このレシピの生い立ち
ナスが少ない時に麻婆茄子の素があり作ってみました

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材料

2人分
  1. 豚肉 400g
  2. ナス 2本
  3. ピーマン 3個
  4. 麻婆茄子の素 1パック

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを一口サイズに切る

  2. 2

    フライパンに油を敷いて豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉が半分ほど炒まったらナスとピーマンを加えて炒める

  4. 4

    麻婆茄子の素を入れて完成!

コツ・ポイント

ナスは変色しやすいので素早く調理するのがポイント!!

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レシピ作者

てづくん
てづくん @cook_40153688
に公開
一人暮らしの薬剤師!男ですが調理はします!
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