秋鮭の南蛮漬け⭐

クローバー!
クローバー! @cook_40084770

玉ねぎとお酢の力で血液サラサラ
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので作ってみました!

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 4枚
  2. 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 玉ねぎ 2個
  5. すし酢 100CC
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2~3
  8. 七味 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする

  2. 2

    鍋にすし酢・醤油・砂糖を入れて玉ねぎが半透明になるくらいまで煮る3~4分

  3. 3

    鮭に塩をして片栗をまぶして油で揚げる

  4. 4

    皿に鮭を盛りつけて上から玉ねぎをかける

コツ・ポイント

魚はアジでも!漬けてから時間をおくと味がしみて美味しいです

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レシピ作者

クローバー!
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に公開
保育園の栄養士です!毎日子供の笑顔を見ながら食事作りをしています
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