シメジとほうれん草のスープ

yukoahi's cooksnap of when they made シメジとほうれん草のスープ.
くみちょう１２'s cooksnap of when they made シメジとほうれん草のスープ.
iku156's cooksnap of when they made シメジとほうれん草のスープ.
とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

シメジとほうれん草でちゃちゃっと簡単なスープを作りましょう。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうを人からたくさんいただいたので、それを使って、ちょっとしたスープを作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. しめじ 1株
  2. ほうれん草 1～2束
  3. 水 1000cc
  4. 鶏がらスープの素(顆粒) 大匙3.5
  5. ナンプラー 小匙1
  6. 胡椒 少々
  7. 酒 大匙1
  8. 卵 1個

作り方

  1. 1

    シメジは石づきを切り取り、手で細かく裂いておく。

  2. 2

    ホウレンソウはあらかじめ茹でて、水気をよく絞っておく。

  3. 3

    ホウレンソウは5㎝程度の長さに切っておく。

  4. 4

    .鍋に水とスープの素を入れ沸騰させる。

  5. 5

    シメジを入れる。

  6. 6

    火が通ったらホウレンソウを入れる。

  7. 7

    ナンプラーと酒を加える。

  8. 8

    最後にスープを混ぜながら溶き卵を少しずつ加える。

コツ・ポイント

隠し味にナンプラーを入れてみました。ほうれん草は、安い時に多めに買って、茹でて水けを絞り、小分けにして冷凍しておくと便利です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. グリーンカレー風ワンパンパスタ ohsky
  2. 甘栗とベーコンのメープル風味 シンシン☆★日本橋
  3. 魅惑のサリ麺カルボナーラ オンガネジャパン
  4. コーンバタージンラーメン オンガネジャパン
  5. ORAMランチョンミートスティックフライ オンガネジャパン
  1. カンタンキャラ弁ハム太郎 たかk
  2. えのきのベーコン巻き N☆clover
  3. 前菜、小鉢に♪人参もやしの梅しらす和 じゅり＠まる
  4. 大豆ときゃべつのツナマヨサラダ なひいた