蒸しイカ

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376

イカが安い。でも下処理が面倒・・・
そんなときにお勧めの一品です!(^^)!
このレシピの生い立ち
友達のお母さんのレシピです。
イカの下処理なし!
びっくりレシピです。

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材料

3人分
  1. イカ 1ぱい

作り方

  1. 1

    イカをまるままふたつきの鍋に入れ中火にかける。

  2. 2

    イカの焼ける香りがしてきたらイカを裏返す。少し火を弱める。

  3. 3

    両面の色が変わったら出来上がり。

  4. 4

    輪切りにしながら軟骨やくちばしを取り除く。

コツ・ポイント

お好みでマヨネーズ、醤油をつけてどうぞ。
残った煮汁+出し醤油で大根を炊いても美味しいです。

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レシピ作者

こうきのはは
こうきのはは @cook_40046376
に公開
とにかく野菜たっぷり且つ特売品のみ購入メニューで家計をきりもり!でも美味しいと言ってもらえるよう試行錯誤の毎日です。   
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