お弁当のおかずに『焼き竹輪の炒め煮』
テニスボーイ @cook_40043289
お弁当のおかずに焼き竹輪を甘く照り焼き風に入り煮にしてみました。
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニュー。たぶん、母親に教わったかなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き竹輪は5ミリぐらいの斜め切りにします。
-
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、軽く焼き目をつけます。
-
- 3
軽く焼き目が付いたら、合わせておいたダレをかけ回します。（中火）
-
- 4
沸騰したら弱火にし、煮汁が半分以下になったら出来上がりです。（弱火）
-
コツ・ポイント
特にコツはありません。
②はうっすら焼き目が付いたらOKです。
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