めんつゆで簡単!里芋と鶏肉の煮もの

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240

めんつゆで里芋と鶏をさっと煮るだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
和食をあまり作らないので出汁もめったに取りません。そんな私の強い味方が麺つゆ! 白だしがお気に入りで1本あると何にでも使えます。

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材料

3人分
  1. 里芋 10個
  2. 鶏肉(もも肉) 100g
  3. 麺つゆ 1人前

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切っておく。鶏肉も一口大に切る。

  2. 2

    鍋に麺つゆを入れ、1を入れてアルミフォイルで落し蓋をし、中火から弱火で30分程度煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

途中で木べらでまぜて上と下をひっくり返すと全体に味がしみます。

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レシピ作者

うるさいママ
うるさいママ @cook_40050240
に公開
シンガポール在住。趣味が高じてシンガポールで調理師資格を取得。料理を仕事にしてしまいました。
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