季節のごちそう!!竹の子ごはん
つんツール @cook_40068452
新竹の子の季節ですね～。
このレシピの生い立ち
もち米入りの混ぜごはんは子供たちに大人気！我が家では季節に関係なく作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
米ともち米を研ぎ、炊飯器の指定の分量の水を入れ、★の酒・醤油・昆布を加えて炊きます。
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- 2
材料をお好みの大きさに切ります。
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- 3
鍋に具材を入れ、酒大2・みりん大1・つゆの素大2・だしの素小1で煮る。しんなりしたら火を止め、蓋したままおいておきます。
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- 4
炊けたごはんに混ぜるだけ～。(具材の水分を入れすぎないように注意して下さい。)
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コツ・ポイント
具材を別の鍋で作って、炊けたごはんに混ぜるだけの簡単メニューです。具材を混ぜるときの煮汁の入れすぎに気を付けて。
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