簡単揚げ出し豆腐(´･Д･)

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簡単揚げ出し豆腐(´･Д･)
このレシピの生い立ち
豆腐を出すだけなら超簡単…一手間加えたいなと思い作りました(´･Д･)

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材料

2分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 片栗粉 目分量
  3. ★あんかけレシピ
  4. ☆お水 100cc
  5. ☆粉末だし 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆えのき 袋1/2
  9. ☆塩 ひとつまみ
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 水 大さじ3
  12. 飾りネギ 適量
  13. ごま油 大さじ4

作り方

  1. 1

    豆腐を8等分に切りキッチンペーパーにくるみ、レンジで3分加熱し水分をきる。

  2. 2

    水切りした豆腐に、片栗粉をまぶす。
    熱したフライパンにごま油をしき全面揚げ焼きする。

  3. 3

    ★あんづくり
    ☆の材料を鍋に入れ、えのきが煮えたら火を止め水溶き片栗粉を加えまぜる。

  4. 4

    豆腐、あんが出来たら器に盛り付け完成です。

  5. 5

    豆腐を8等分に切りキッチンペーパーにくるみ、レンジで3分加熱し水分をきる。

  6. 6

    水切りした豆腐に、片栗粉をまぶす。
    熱したフライパンにごま油をしき全面揚げ焼きする。

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    ★あんづくり
    ☆の材料を鍋に入れ、えのきが煮えたら火を止め水溶き片栗粉を加えまぜる。

  8. 8

    豆腐、あんが出来たら器に盛り付け完成です。

  9. 9

    豆腐を8等分に切りキッチンペーパーにくるみ、レンジで3分加熱し水分をきる。

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    水切りした豆腐に、片栗粉をまぶす。
    熱したフライパンにごま油をしき全面揚げ焼きする。

  11. 11

    ★あんづくり
    ☆の材料を鍋に入れ、えのきが煮えたら火を止め水溶き片栗粉を加えまぜる。

  12. 12

    豆腐、あんが出来たら器に盛り付け完成です。

  13. 13

    豆腐を8等分に切りキッチンペーパーにくるみ、レンジで3分加熱し水分をきる。

  14. 14

    水切りした豆腐に、片栗粉をまぶす。
    熱したフライパンにごま油をしき全面揚げ焼きする。

  15. 15

    ★あんづくり
    ☆の材料を鍋に入れ、えのきが煮えたら火を止め水溶き片栗粉を加えまぜる。

  16. 16

    豆腐、あんが出来たら器に盛り付け完成です。

  17. 17

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  21. 21

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  24. 24

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コツ・ポイント

あんは味をみながら好みで作ってみて下さい(=ﾟωﾟ)ﾉ

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