ふろふき大根
ソラソラソラ @cook_40107781
圧力鍋で時短調理です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしばらく残っていた大根。日にちがたっていたので 柔らかくないです。圧力鍋で時間長めの加圧対策しました。掘ったばかりの大根の場合、短時間加圧で良いです
アプリでひらく作り方
- 1
大根は 皮をむき 4cm幅に切り分ける。
圧力鍋で加圧25分 煮る - 2
別の鍋に入れ替え、新しい水を入れ替える。水300cc、昆布、醤油を入れ 落し蓋をして15分 加熱。火を止め 鍋ごと冷ます
-
- 3
ひき肉入りの味噌あん を作る。鍋にひき肉を炒め、油脂をふき取り、味噌、みりん、酒を入れ弱火で炒める。
-
- 4
冷めてる大根を再度 温め、器に盛り 肉味噌ダレを乗せる。
好みで ネギなどをトッピング
コツ・ポイント
大根は 柔らかく煮て作ります
リアクション
似たレシピ
ゆずジャムの風呂吹き大根
圧力鍋で放置！合わせ味噌もゆずジャム使用で火は不使用のカンタン時短レシピ♡
圧力鍋で時短！ふろふき大根
圧力鍋で下処理いらず！時短で簡単なふろふき大根レシピ投稿祭
砂糖不使用！とまらない、ふろふき大根
時間短縮&メープルシロップ使用のヘルシーふろふき大根
大根は圧力鍋、餡はレンジで、ふろふき大根
圧力鍋で時短で柔らか大根！そぼろ餡はレンチンで簡単！な、ふろふき大根です。
大根消費♪【ふろふき大根】風呂吹き大根
炊飯器又は圧力鍋で簡単に、柔らかく煮て、サッと味噌だれを作ります。
圧力鍋 de ふろふき大根
圧力鍋でやるので、3cmの厚さがある大根も中まで柔らか♡ 甘辛味噌と一緒にどぉぞ♪
すだち味噌でさっぱりふろふき大根
１９年３月８日話題入り♡甘味を引き出す柚子と違いさっぱり美味しいです。圧力鍋使用なので直ぐに出来ます。
肉味噌だれでふろふき大根
あつあつの大根をハフハフ言いながら食べる幸せ
圧力鍋でふろふき大根
圧力鍋で作るふろふき大根です。あっさりおいしい。
ふろふき大根
味噌はレンジで簡単！
☆kmms☆ 
ふろふき大根
美味しい甘みそで食べるふろふき大根です。佐野産の大根でぜひ。
佐野市生研G協議会 
ほっこり ふろふき大根
寒い日に優しい甘めの味噌だれで大根をいただきます。お好みで味噌だれに擦った白ごまを入れたり、上にゆずの皮などを添えても♪
簡単で美味しい！★ふろふき大根★
かなり美味しいです！！！だいこん本来の味を楽しめる一品です。下ごしらえをすることで短時間でできます。
ゆず味噌香るふろふき大根☆
ほくほくのふろふき大根が圧力鍋で3分でできます！！ゆず味噌のいい香りでお腹も心も満たされます☆
yuchin5210 
ふろふき大根
下処理が億劫になりますが、火にかけたら、ほったらかしで大丈夫です。
圧力鍋で楽ちん☆ふろふき大根煮
圧力鍋を使った短時間で作れる☆ほくほくで美味しい(^^)
ポカポカ☆ふろふき大根
つい丸ごと買った大根！お味噌汁やお漬物だけでなく、ふろふき大根という手もあります！そして、冬の雰囲気満点(●^o^●)
ふろふき大根
覚え書き
まるちゃん♫ 
じっくりｺﾄｺﾄ♪ふろふき大根
なぜか優しい気持ちになれる♪我が家の一品
にゃにゃにゃぁ 
和む味わいふろふき大根
甘めのお味噌とじっくり煮込んで柔らかくなった大根。寒い日にゆっくり箸をすすめていけるそんな和みの味わいです
簡単☆レンジでふろふき大根
思い立ったらすぐに食べたい！作りたい！！まだまだ寒いこの時期、急に食べたくなっても大丈夫☆レンジ任せでOKでーす♪
子供もだいすき★ふろふき大根 肉みそのせ
寒くなり大根のおいしい季節になりました♪子供にも食べやすい肉みそをのっけてみました。
てっかdon 
紫大根 de ふろふき大根
たまたま手に入った紫大根でふろふき大根作ってみました。普通の大根よりも甘みが強いのに優しかったかな
ふろふき大根
寒くなるとたべたくなります甘い味噌は こんにゃくとかにもあいますよ
ツナ味噌で食べる ふろふき大根
いつもの味噌ダレにツナを入れるだけ。
出汁しみしみ♡ふろふき大根
昆布だしが大根にしみしみ！味噌たれが美味しいふろふき大根♪トップ10入りありがとうございます!!
アレンジききます！ふろふき大根
大根のエグみを取り甘みを引き出すために米のとぎ汁で下茹でします。このひと手間で何にでもアレンジがきく大根の出来上がり！
ふろふき大根
鍋のまま出してもよし
簡単ふろふき大根
出汁の効いた大根に甘味のあるひき肉が合う
ふろふき大根～ねぎ味噌～
面取りの方法も載せてます。ほかほか大根にねぎみそがベストマッチ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18333977
