卵なしで!簡単焼き飯

ピグぽんぽん
ピグぽんぽん @cook_40078699

簡単冷蔵庫の残り物で!
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材料

2人分
  1. 豚ばら肉 3枚
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 1/3本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 冷やご飯 茶碗山盛り2杯分くらい
  6. ウェイパー 小さじ2
  7. ウェイパー仕上げ用 小さじ2
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじん、玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    豚バラを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    油を熱したフライパンに豚バラ肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れる。

  4. 4

    玉ねぎが透明になりかけたら、にんじん、ピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    だいたい火が通ったら、具材にウェイパー小さじ2を加えて炒める。

  6. 6

    冷やご飯を加え、混ざったらウェイパー小さじ2を加えて、仕上げにフライパンの端から醤油をたらして炒める。

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ピグぽんぽん
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