アプリでひらく作り方
- 1
大根は食べやすく切る。
- 2
油揚げは、上部をきって袋状にし、油抜きをする。
- 3
②に卵を割り入れ、口をつまようじで止める。
- 4
鍋に(a)を入れて、①と③を煮、食べやすく切ったいんげんを加えてさっと煮たらできあがり。
コツ・ポイント
この卵きんちゃくは、おでんの具にも使えるし便利ですよ。
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