アプリでひらく作り方
- 1
茄子ときゅうりを食べやすいように切ります
- 2
熱したフライパンにごま油と鷹の爪を入れ、茄子、きゅうりの順に炒める
- 3
茄子が少ししんなりしてきたら☆の調味料を入れさっと炒める
- 4
器に盛付けすりごまをかけて完成
コツ・ポイント
ウチは子どもも食べるので鷹の爪は最後に子どもの分を取り分けてから入れます。すぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で冷やしてからのほうが味が馴染んで美味しいと思います
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