鶏むね肉で簡単!とりマヨ♪

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312

マヨらーにはたまらない。
ご飯がすすんじゃうおかずです♪
このレシピの生い立ち
安い胸肉の利用方を考えて作りました。

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材料

2人分
  1. むね肉 1枚
  2. 下味
  3. ☆酒 大1
  4. ☆砂糖 小1
  5. ☆醤油 大1
  6. マヨダレ
  7. ■マヨネーズ 大2
  8. 練乳 大1/2
  9. ■豆板醤 小1/2
  10. レモン 小1
  11. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切りバットに入れて☆を入れてよく揉み込んで、冷蔵庫で30分寝かせる。

  2. 2

    その間にボールに■をすべていれよく混ぜてマヨダレを作っておく。

  3. 3

    1の肉を取り出し、片栗粉をつけて少量の油で揚げる。

  4. 4

    油をよく切って、2のタレを全体にからめたら出来上がり♪

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レシピ作者

さきッチョ
さきッチョ @cook_40044312
に公開
お料理好きがこうじて、去年からカフェオーナーになりました。お料理は科学❤︎研究のように試行錯誤の毎日です
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