豚小間と厚揚げの煮物

♡ゆうたんママ♡
♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636

生姜炒めにしようと思ったけど、やっぱり煮物が食べたいと思い作りました☺
このレシピの生い立ち
煮物が食べたかったので作りました☺

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 厚揚げ 2枚
  4. A砂糖、醬油、酒、味醂 各大さじ2
  5. A出汁の素 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げはペーパータオルで油分を吸い取り、玉ねぎは5ミリにスライス。

  2. 2

    フライパンに油を引き、肉、玉ねぎ、厚揚げの順で炒めます。

  3. 3

    豚肉が白っぽくなってきたら、煮汁を入れます。ペーパータオルで落し蓋をします。

  4. 4

    中火で15分位煮たら火を止めます。味を染みこませ、召し上がるときに再度温め直すと味良く染みます。

コツ・ポイント

特にありません☆

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レシピ作者

♡ゆうたんママ♡
に公開
はじめまして❣5人の子供を持つママです。毎日、家事や育児に奮闘しながら、簡単時短&節約料理を心掛けるようにしています(๑^^๑)家族に喜んでもらえるような料理を作っていこうと思ってます(^_-)-☆
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