厚揚げと豚こまの煮物(^ω^)

豚肉は塩と生姜少々で下味。
レンコンは解凍しカット。
厚揚げはカットし レンジで3分チンします。

鍋に油を大さじ１温め 豚肉を投入します。
箸でつついて 自然と剥がれてきたら

レンコンを加え いためます。
ざっと炒めたら厚揚げの水分をさっと切り ○と一緒に加えます。

10分ほど蓋せず煮ます。途中１度へらで混ぜてください。
水分が少なくなってきたら火を止めます。