簡単 豚小間肉と厚揚げの煮物
chipu516 @taka_chipu
簡単に一品出来ます
ガッツリいけますが、カロリーは抑えめです
懐かしい味付けです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、何かできないか作ってみました
家族に好評でしたよ
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
肉をビニール袋に入れて、片栗粉をまぶします
-
- 2
えのきはいしづきを取り、半分に切り、房を分けます
-
- 3
舞茸は食べやすい大きさに分けます
-
- 4
しめじはいしづきを取り房を分けます
-
- 5
厚揚げを一口大に切ります
-
- 6
ほうれん草は、よく洗い、茎の部分は5cm.葉の部分は2cm程度に切ります
-
- 7
肉をぎゅっとかため、油をしいたフライパンに並べていきます
-
- 8
中火で３分焼きます
焼いている間はいじらないで下さい
衣がはがれてしまいますので -
- 9
時間がきたら引っくり返し、１～２分焼きます
-
- 10
キノコ類を入れて、軽く炒めます
-
- 11
ほうれん草、●の調味料を入れて、しんなりするまで炒めて火を止めます
-
- 12
器に盛って出来上がりです
-
コツ・ポイント
肉を焼いているときは、ひっくり返すまでいじらないで下さい
衣が剥がれてぱらけてしまいますので
キノコ類を入れたら手早くパパっと炒めて下さい
リアクション
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