簡単！厚揚げの肉巻き

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mineee
mineee @cook_40119824

味付けは塩コショウだけ，簡単！
こんがり焼いた肉と厚揚げは相性がよくて，うまい！

このレシピの生い立ち
我が家の定番．
おかずにも，おつまみにも，お弁当にも
登場します．

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材料

3人分
  1. 牛肉切り落とし（or豚バラ肉） 100ｇ
  2. 木綿厚揚げ １バック
  3. 塩コショウ 適量
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは5ｍｍ厚さに切ります．

  2. 2

    肉を広げ，軽く塩コショウをふり，1を乗せ，くるくる巻きます．

  3. 3

    フライバンに油をひき，2を並べ，塩コショウをふり，焼き色が付いたら，裏返し，もう一回塩コショウをふります．

  4. 4

    こんがり焼いたら出来上がり．

コツ・ポイント

肉は少なくでもいい，中央だけ巻きます．
厚揚げは一緒に焼いたほうが美味しい．

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mineee
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