厚揚げの肉巻き✨

kecya_mayo
kecya_mayo @cook_40339608

厚揚げでボリューム感が増し、満足感が得られる一品です♪
このレシピの生い立ち
調味料を調節しながら、味を調整してみてください!

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材料

1人前
  1. 豚バラ肉 100g
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 塩こしょう 少々
  4. ①しょうゆ 大さじ1
  5. ①料理酒 大さじ1
  6. ①コンソメ 大さじ1
  7. サラダ油 小さじ2
  8. 小口小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは4等分に切ります。

  2. 2

    1に豚バラ肉を巻き、塩こしょうをふります。

  3. 3

    中火に熱したフライパンに油をひき、2を加え焼きます。

  4. 4

    豚バラ肉に火が通ったら①を加え絡め、照りが出たら、火から下ろします。

  5. 5

    お皿に盛り付けて小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

厚揚げは一手間加えて、一度油抜きをしても良いと思います!

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