小松菜の卵とじ

抹茶ちゃちゃ
抹茶ちゃちゃ @cook_40081485

栄養満点の小松菜をお手軽に♪
このレシピの生い立ち
小松菜の袋の裏に書いてあったレシピをアレンジしました

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 2~3束
  2. 1個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 1/3カップ
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を5~6cm位に切る

  2. 2

    フライパンか小さめのお鍋にサラダ油を入れ中火で炒める

  3. 3

    しんなりしたらお水、醤油、みりんを入れ蓋をして1,2分煮る

  4. 4

    溶いた卵を入れ蓋をし、卵が半熟に
    なったら火を止めて完成!!

コツ・ポイント

小松菜の量はお好みで。
2束~3束がおすすめです!

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レシピ作者

抹茶ちゃちゃ
抹茶ちゃちゃ @cook_40081485
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