お父さんの豆苗サラダ
芯と春のお父さん @cook_40095314
豆苗と豆腐とシーチキンで簡単サラダです。安くて簡単で栄養いっぱい。
このレシピの生い立ち
安いお野菜を探していたら、豆苗さんが９５円の値札を掲げて光輝いていたので。
アプリでひらく作り方
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先ずはスキップで豆苗を買いに行きます。
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こんな感じで３等分します。
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右側はタッパーに水を入れて置いときます。毎日水替えて復活！ですが復活したのは衛生上火を通す処理をした方がよいそうです。
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３以外を洗って耐熱皿に入れて５００ｗで１分。
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豆腐はキッチンペーパーで水気をとって、１．５ｃｍのサイコロ状に切ります。
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４の粗熱が取れたらギュッと絞って、ぜーんぶ混ぜて、冷蔵庫でしばし寝かせて出来上がり！
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コツ・ポイント
豆苗には美肌効果もあるそうです。妻にキレイになってもらいたくて作りましたが、食べた後も別にいつも通りでした。ガッカリしないで、直ぐにキレイになるわけではないと割り切るところがポイントです。
リアクション
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