体にいい◎やさしい舞茸のリゾット風！
☆★しきまんにん★☆ @cook_40093738
体をいたわるやさしいリゾット？♪
このレシピの生い立ち
今日食べたかったものと余ってた冷たい押麦ご飯でこのレシピになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は軽く洗ってさく。
セロリはみじん切り。
人参はせんぎりに。 -
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、人参を軽く炒めてから舞茸とセロリを炒める！
-
- 3
水１カップと椎茸昆布だしを入れて沸騰させる。
- 4
冷やご飯を入れてだし汁がなくなる程度まで中火で！
約7～8分かな？ - 5
味を見て薄ければ塩と胡椒をする。
- 6
盛り付けて黒ごまを振りかければできあがり！
コツ・ポイント
椎茸昆布だし顆粒がなければ、昆布だしでもいいです！また塩添加ではないのを使う時はお塩で好みの味にしてください◎
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