アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は切って酢水につける。
- 2
鶏肉は一口大に切って醤油に漬ける
- 3
サラダ油をフライパンにしき、鶏肉にほぼ火を通す。
- 4
そしたら蓮根を入れて、塩胡椒して炒める。
- 5
蓮根にも火が通ったら、砂糖、醤油、胡麻、お酢少しをいれて、味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
蓮根は酢水につけてください
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