三重県人が作るとんてき

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ままん亭
ままん亭 @cook_40058817

きゃべつもりもり、ごはんもりもり食べれます＾＾2011.6.4話題入りしました～!(^^)!
このレシピの生い立ち
我が家のとんてきです。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース厚切り 2枚
  2. 秘伝のとんてきソース
  3. 醤油 40ml
  4. ウスターソース 60ml
  5. ケチャップ 小匙1
  6. 味醂 小匙2
  7. にんにく 1片（お好みで）

作り方

  1. 1

    豚肩ロースは、筋をたたき、グローブ型or一口大に切る。

  2. 2

    ソースの材料を合わせ(にんにくはスライスしても丸のままでもOK)、①のお肉を15分ほど漬けておく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、お肉とにんにくを焼く。

  4. 4

    だいたい火が通ったら、ソースを入れ、ぐつぐつしてお肉全体にソースが絡んだら完成♪

  5. 5

    たっぷりの千切りキャベツと一緒に召し上がれ＾＾

  6. 6

    2011.6.4 話題入りしました！つくれぽ頂戴した皆様、ありがとうございます☆

  7. 7

    ポニーリボンさん！つくれぽのコメ、すみません！今度はキャベツ買って刻みに刻んでからとんてき作ってみてくださいね(≧∀≦)

コツ・ポイント

ソースにお肉を漬けすぎると辛くなるので注意してくださいね。

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レシピ作者

ままん亭
ままん亭 @cook_40058817
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近年レシピはアップしておりませんが、みなさまのレシピをいつも大変参考にさせていただいております。ありがとうございます。
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