アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを洗ってから適当に切って、から煎りする
水分が出てしまってきたら、いったん取り出す - 2
同じフライパンにごま油をひいてれんこんを炒め、１を戻して油を全体になじませる
- 3
醤油以外の調味料を加える
（赤唐辛子はちぎって加える） - 4
少し煮立ったら醤油を入れて、水分が飛ぶくらいまで煮詰める
- 5
白ごまをつぶしながら振って完成！！
コツ・ポイント
しらたきをきちんとから煎りすると、味がしみ込んでgood!!
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