冷凍餃子の焼き方

火を止め、手早く餃子を並べます。(油がはねるので注意)

火を付け、フライパンが熱くなってから、熱湯を餃子の1/3～半分くらいまで入れ、蓋をします。(油がはねるので注意)

水分が減ってきて、ブクブクしてきたら、蓋をあけ、弱火にします。

皿で蓋をするようにして、フライパンごとひっくり返すときれいです。
(写真撮り直しました)

お好みで、もやしの塩ゆでを真ん中にトッピング。