豚肉と里芋のコクうま煮
赤いチェリー @cook_40157995
手軽にできる里芋の炒め煮です。
里芋などの材料をサラダオイルで炒めてから煮ます。夕飯の一品としておすすめします。
このレシピの生い立ち
昔料理の本に載っていたレシピを、我が家流にアレンジしました。
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①サラダ油で豚肉、里芋などの材料を加えて炒める。
②だしと、醤油以外の調味料を加え１０分程煮る。
途中で醤油を加える。
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