アプリでひらく作り方
- 1
土用干し（梅干を漬ける作業の途中）の後、赤紫蘇を瓶に戻さず取っておきます。
-
- 2
からからに乾燥した赤紫蘇をフードプロセッサーで細かく攪拌します。
- 3
容器に移して完成です。
コツ・ポイント
レシピとは言えませんねぇ。(~O~;)
充分塩味と梅の酸味が移っているので、他に何も足さなくてもいいです。
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