豚肉と小松菜のガーリック炒め

銀座OL
銀座OL @cook_40136184

少ない食材でも十分な満足感が得られるのは、小松菜がたっぷりだから♪
このレシピの生い立ち
超手抜きだけど、小松菜たっぷり頂けるので我が家の定番おかずです

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材料

2人分
  1. 小松菜 半束
  2. 豚肉 150g
  3. にんにく ひとかけ(スライス)
  4. 醤油 大1
  5. 大1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 少々
  8. レタスの芯 少々

作り方

  1. 1

    ごま油でにんにくを炒め、豚肉の色が変わるまで炒める

  2. 2

    ざく切りした小松菜・レタスを入れて、調味料で味付けしてざっくり炒める

コツ・ポイント

今回は残っているレタスの芯の部分も一緒に炒めました。お丼にしてもOK!

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レシピ作者

銀座OL
銀座OL @cook_40136184
に公開
野菜ソムリエの新米主婦です。最近はやりのホルモンヌ。お肉もお魚も大好き☆でもやっぱり。。。お野菜LOVEです。
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