大根と人参のそぼろ煮☆
bouquet13 @cook_40108044
和風だしでシンプルな味付け☆合わせ調味料で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
余り物で和風のサイドメニューに☆味付けも合わせ調味料で簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉としょうがを鍋に入れて、色が変わるまで軽く炒める。乱切りにした大根人参を入れて、一緒に炒める。
- 2
○の調味料を合わせておく。だいたい炒めたら○を入れ、弱火で落としぶたをして、大根人参に火が通るまで煮る。
- 3
一旦火を消して水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再び火を付けてトロっとしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
○を入れた時、具材がだいたい水に浸るくらいだと、煮えやすいです。具が多い時は、水＆だしを少し足して下さい。
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