レンジ de 簡単☆ミートローフ

耐熱ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、レンジで1分。

粗熱が取れたら、肉類を入れこねこね。
塩コショウと卵を加え、さらにこねこね。

ラップを大きめに広げ、ベーコンを並べます。
その上に、2を半円形になるように乗せましょう。

ぴっちりラップで包み、耐熱皿に乗せレンジで6～7分加熱。
竹串を刺し、透明な肉汁が出ればOK。

別の耐熱ボウルに、4で出た肉汁と★を入れ、30秒程度加熱。

切り分けたミートローフを皿に並べ、お好みの野菜を飾れば出来上がり。
ソースは食べる寸前にかけるのが好きです。