むね肉でもおいしい!ネギダレ風炒め

あいうえいた
あいうえいた @cook_40043656

むね肉でももも肉でもうまし!
ネギさえあればOK
わさびとレモン汁で頂きます♥
このレシピの生い立ち
友人のお母さんのレシピを教えてもらいました。もっといろいろな人に食べて欲しくて。

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材料

  1. 鶏肉むねでももも肉でも 2枚
  2. ネギ 3本 
  3. ★塩 ひとつまみ
  4. ゴマ 少々
  5. ★酒 大1
  6. ■酒 大1
  7. ■しょうゆ 大1
  8. ■しょうが 大1
  9. ■酢 大2
  10. わさび お好み
  11. レモン お好み

作り方

  1. 1

    肉を食べやすい大きさに切り、★の調味料で下味をつける

  2. 2

    ねぎを切る。厚さはお好みで、斜めにカットしていく。

  3. 3

    肉を中火で少し焼き色がつくまで両面焼く。あまり動かさないのがポイント( ´∀`)

  4. 4

    ネギを投入!肉と一緒に軽く炒めて、■の合わせ調味料で味付けで完成

  5. 5

    食べるときは、レモン汁にわさびを少しといてそこに和えます。
    お子さんは、そのまま何も付けずに食べられます(^^♪

コツ・ポイント

ネギがあればあるほど鶏肉との旨みと合体してオイシイ('∀`)

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レシピ作者

あいうえいた
あいうえいた @cook_40043656
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