新たまねぎとがんもどきのサッと煮
美味ほっぺ @cook_40141276
早く出来る、ヘルシー、旬の新たまねぎを使ったシンプルなおかず。
マクロビ、ビーガンレシピとしても。
このレシピの生い立ち
新たまねぎを使って時短おかずを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に出汁、みりん、食べやすく切った新たまねぎを入れて火にかける。
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- 2
しょうゆ、がんもどき、好みで輪切り唐辛子を入れて沸騰させる。
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- 3
オーブンシートを丸く切った紙蓋をして、弱火で10分煮る。
-
- 4
火を止めみつばを加え、器に盛り付けしょうがをのせる。
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コツ・ポイント
がんもどきを入れてからは、弱火で紙蓋をして煮ると味が全体にまわります。
唐辛子を少しだけ入れると、たまねぎの甘みが引き立ちます。
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