ひじきと蓮根の簡単梅肉マヨ和え♪
santababy @___santababy___
麺つゆ&マヨでとっても簡単です♪
シャキシャキの蓮根が美味しい～(o´ω｀o)
このレシピの生い立ち
ひじきと蓮根があったのでさっぱりした副菜をと♪
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は薄くスライスしサッと下茹でし、ひじきも表示通りに戻してから下茹でしておく
-
- 2
梅干しは種を取り除き包丁でたたく
-
- 3
ボールに☆を全て入れよく混ぜ合わせる
-
- 4
３）に水気を良く切った１）と枝豆を入れ和えれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
今回は長ひじきを使いましたが、もちろん芽ひじきでも♪
蓮根とひじきは良く水けを切ってください（ひじきはかるく絞る感じで）
梅干しの分量はは大きさ・塩分などによりお好みでヽ(･∀･)ﾉ
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