ほうれん草と油揚げの白だしあえ

KAN0223
KAN0223 @cook_40137897

味付けは白だしのみです。なのに美味しい!
このレシピの生い立ち
油揚げとほうれん草が余っていたのでなんとなく作ってみたら美味しかったです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 油揚げ 3枚
  3. 白だし(ヤマキの割烹白だし) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、茹でて水にさらします。水気をよく絞り、3cmの長さに切ります。

  2. 2

    油揚げは縦半分にし、1cm幅の短冊切りにします。フライパンで炒ってパリパリにして下さい。

  3. 3

    ほうれん草と油揚げに白だしをかけてよく混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

油揚げをフライパンで炒ってパリパリに!
焦げやすいので気を付けて下さい。

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