簡単洋風ひじきごはん

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気のとれーにんぐさん
気のとれーにんぐさん @cook_40145468

ひじきと野菜で食物繊維たっぷりのまぜごはん。お弁当にもいいです。
このレシピの生い立ち
まいたけ、ベーコンが冷蔵庫にあったので作ってみました。具で卵焼きや、パスタ料理にも、リメイクできます。

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材料

２～３
  1. ひじき ２０ｇ
  2. 人参(中) ３分の１
  3. 玉ねぎ(スライス) ４ぶんの１
  4. まいたけ ２分の１
  5. コンソメキューブ ２分の１
  6. 水 カップ４分の３
  7. しょうゆ こさじ１
  8. バター(マーガリン) 小さじ２
  9. ベーコン(ハーフサイズ) ４枚

作り方

  1. 1

    フライパンにバター小さじ１をひき、玉ねぎスライス、にんじんいちょう切り、まいたけ、ベーコンひじきを炒めます

  2. 2

    コンソメ、水を加え、煮ます。水分が少なくなったら、しょうゆを加え味付けします。

  3. 3

    混ぜながら水分を飛ばし水分が無くなってきたら火を止めます。

  4. 4

    ごはんに３を混ぜます。最後にバターをまぜて出来上がりです

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レシピ作者

気のとれーにんぐさん
気のとれーにんぐさん @cook_40145468
に公開
４歳の女の子のママです。趣味は２０年つずけている気のトレーニングです。簡単で誰でも作れる料理をのせていきます。好きな芸能人は聖子ちゃんと有吉とHKT４８のさっしーです。　　　　　　　　　　　　ぶろぐ　はじめました。http://ameblo.jp/abc-236
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