簡単！うまい！さつま揚げの野菜炒め
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
さつま揚げ、そのままだけではもったいない！野菜も取れるし、なんといってもおいしい！
このレシピの生い立ち
野菜たべたい、さつま揚げあるなーって…思いついたレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
今回はきんぴら・野菜のさつま揚げ2種類使用。
→5ミリ～１センチくらいと細切りにします。 - 2
野菜も細切りに。
今回は、白菜・人参・もやしです。
まだまだ白菜が高いのでもやしでかさ増し！ - 3
さつま揚げと人参(根菜)から炒め、油が回ったら、ほかの野菜もいれる。
- 4
最後に塩コショウで味付けして簡単。
我が家では、塩コショウやダシダを使用します。
コツ・ポイント
水気が多い野菜(もやし・白菜)をいれる場合は、強めの中火がおすすめです。
野菜から水分が出てしまうと、味が薄くなったり、べちゃっとなります。
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