*私の家の野菜炒め*

陸上らぶ
陸上らぶ @cook_40061159

簡単・栄養満点!!おかずの定番といったら野菜炒めでしょ(*^^*)卵との相性もバツグン♪
このレシピの生い立ち
私が野菜が好きなので野菜炒めは私の家のおかずで定番になってます。あと簡単に作れるので(^^)温泉卵でタンパク質を…!!

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材料

2人分
  1. キャベツ 4枚
  2. もやし 1袋
  3. ニンジン 1/2本
  4. 魚肉ソーセージ 2本
  5. ごま油 大さじ1杯
  6. 醤油 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. 2個
  9. 240cc

作り方

  1. 1

    〜野菜炒め〜
    キャベツ、ニンジン、魚肉ソーセージを一口サイズに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて温めて、魚肉ソーセージ→ニンジン→もやし→キャベツの順に入れて炒めていく。

  3. 3

    醤油、塩胡椒で味付けをして2つのお皿に半々で盛る。

  4. 4

    〜温泉卵〜
    マグカップに水120cc入れて卵1個を割り入れる。

  5. 5

    そのまま電子レンジに600Wで1分20秒。

  6. 6

    スプーンですくいだし、野菜炒めの上に乗っける。

  7. 7

    同様に温泉卵をつくり、もうひとつの野菜炒めの上に乗せる。

コツ・ポイント

出来立てを食べてください。冷めたら卵が半熟じゃなくなります!!

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レシピ作者

陸上らぶ
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