アサリと新たまねぎのバター炒め

がるばんぞママ @cook_40038546
アサリの缶詰利用!漬け汁ごと使ってほとんど味付けはいりません!とろみを付けて旨みを残さずいただいちゃって^^
このレシピの生い立ち
アサリのバター炒めと、野菜も一緒に食べたいと。我が家はたまねぎの消費がかなりで、いつもあるものでした。
作り方
- 1
アサリの水煮缶を使用します。新たまねぎは串切り。
- 2
フライパンを熱してバターを入れにんにくも入れて香りが出たら、たまねぎを炒め、すぐにアサリを汁ごと入れる。
- 3
アサリ缶の煮汁は塩分があるので、ほとんど味付けいりませんが、一応味をみてコショウ(分量外)する。
- 4
水溶き片栗粉で仕上げる。
コツ・ポイント
とろみを付けることで食べやすく、旨みも残さず食べられます♪
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